Alimentos que podem ajudar na saciedade
Há certas coisas que são inimigas naturais de qualquer dieta saudável e uma delas é a sensação constante de fome (que por vezes nos leva a comer o que não devíamos e em maiores quantidades). A escolha dos alimentos certos é por isso uma jogada inteligente para manter a sua dieta em linha.
Os seguintes alimentos podem ajudar a controlar a saciedade, pelo que deverá considerar inclui-los na sua dieta:
Aveia: rica em fibras, diminui a absorção de gorduras, açúcares e prolonga a saciedade.
Pão integral: rico em fibras dos grãos, equilibra os níveis de açúcar no sangue, e assim atrasa a sensação de fome.
Ovo: é fonte de proteína, nutriente que exige uma digestão mais lenta.
Arroz integral: devido às fibras é digerido mais lentamente que o arroz branco.
Abóbora: demora mais tempo para ser digerida, além de ter baixas calorias.
Cenoura crua: devido a sua consistência mais firme exige uma maior mastigação e este processo faz com que o cérebro reconheça a ingestão de alimento, gerando uma sensação de saciedade.
Banana: é rica em triptofano, uma substância que diminui a compulsão por comida (quanto mais verde, maior será o seu poder de saciar a fome).
Dra. Maria Silva,
Nutricionista BodyConcept
O Açaí
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