Chegou o Outono e Já Cheira a Castanhas!
Em plena semana de São Martinho podemos dizer que está oficialmente aberta a época das castanhas!
Este fruto gordo diferencia-se dos seus familiares, visto que é menos calórico do ponto de vista nutricional, pois apresenta um teor em gordura inferior, embora apresente uma quantidade superior de hidratos de carbono (complexos). Por outro lado, o seu conteúdo em água é de cerca de 50%.
Para além disso, tem vitaminas A, B e E, cálcio, fósforo, ferro e folatos.
Por tudo isto, é considerada uma boa fonte de energia.
Então, que seja bem-vindo o Outono… e as castanhas!
Dra. Maria Silva,
Nutricionista BodyConcept
Sugestão de Snack: Edamame
Laranja: Um Escudo Para o Organismo
